泉’sベーカリー —御殿まるごとマーケット出店者紹介⑭

栃木県産の小麦粉をヨーグルトの酵母で焼いたハード系のパンを販売する「泉’sベーカリー」さんも、庭園で出店です。

使う酵母は濱田庄司さん（陶芸家・人間国宝）が愛したヨーグルトから起こしたもの。噛めば噛むほど美味しい、もっちりどっしりとした生地のパンです。食事パンからミニピザ、キッシュまで。

白いお砂糖を使わない糖分、油分控えめな焼き菓子もどうぞ！